Extrait de la notice
Dans le cas de la fonction circulation d'air professionnelle, vous pouvez également utiliser des moules en métal léger. La cuisson à partir du radiateur inférieur / inférieur est possible sur un niveau. Avec l'air chaud professionnel, vous pouvez faire cuire jusqu'à trois feuilles d'unité: Lorsque vous utilisez la fonction de chauffage / chauffage inférieur ou professionnel, vous pouvez faire cuire dans deux moules ensemble, placés côte à côte sur la grille.Indices concernant les tables de cuisson Les tableaux indiquent les températures souhaitées, les temps de cuisson et les niveaux de cuisson La température et le temps de cuisson sont des valeurs approximatives, en fonction de la composition et de la quantité de la pâte et du moule. Il est recommandé de régler la température pour la première fois et de ne l'augmenter que lorsque cela est nécessaire, par exemple lorsque vous souhaitez obtenir un brunissement plus prononcé du rôti ou lorsque le temps de cuisson est trop long. Le torréfacteur dans les niveaux où les plats sont cuits peut entraîner le début du processus de cuisson au début de la saison.