Extrait de la notice
Assurez-vous de ne pas écraser le tube injecteur ou de le laisser toucher un élément chauffant sur le dessus du four. Réglez le four pour la fonction de cuisson à la vapeur. Cuisson à la vapeur directe Placez les aliments sur la grille dans le plat de cuisson. Connectez l'autre extrémité dans l'entrée de vapeur. N'utilisez pas le couvercle du plat. Lorsque vous cuisinez des aliments tels que du poulet, du canard, de la dinde, du chevreau ou de gros poissons, placez l'injecteur (D) directement dans la partie vide de la viande. Placer le plat allant au four sur la première ou la deuxième position de l'étagère à partir du bas. Pour plus d'informations sur la cuisson à la vapeur, reportez-vous aux tableaux de cuisson à la vapeur dans le chapitre "Conseils et astuces".