Résistance pour Four NEFF B48FT78N0-

Cet extrait de la notice peut expliquer le problème ou la panne de votre résistance pour four ou cuisinière.

"... Volaille Nourriture Poitrine de poulet Magret de canard * * Quantité / poids Accessoires 2 2 Mode opératoire Cuisson à la vapeur Cuisson à la vapeur Température en C 100 100 Cuisson en min 15 25 12 18 0,15 kg non perforé 0,35 kg chacun Non bouillie avant la saisie et en Emballage en feuille Boeuf Aliments Plat Rôti de boeuf, rôti moyen * élevé * * Quantité / poids 1 kg 1 kg Accessoire Non perforé Hauteur non poinçonnée 2 2 Mode opératoire Cuisson à la vapeur Cuisson à la vapeur Température en C 100 100 Temps de cuisson en min 25 35 30 40 Filet de porc 47 Filets de porc * Médaillons de porc * Côtes Kasseler * Quantité / poids 0,5 kg environ 3 cm d'épaisseur Accessoires non perforés H 2 2 2 Mode opératoire Cuisson à la vapeur Cuisson à la vapeur Cuisson à la vapeur Température en 100 100 100 Cuisson en min 12 10 12 15 20 Tranches Non perforées, premières frites et enveloppées dans du papier d'aluminium W o rst o ve s Poissons les plus poisseux Poisson Dorade, entier Doradenfilet Fischterrine Truite, morue entière Filet Filet de saumon Moules Quantité / poids 0,3 kg par 0,15 kg Bain-marie 1,5 l par 0,2 kg chacun 0,15 kg par 0,15 kg 1,5 kg Accessoires perforé + perforé non perforé + non perforé non perforé perforé + non perforé perforé + perforé non perforé + non perforé hauteur non perforée 3 1 3 1 2 3 1 3 1 3 1 2 mode cuisson vapeur cuisson vapeur cuisson vapeur cuisson vapeur cuisson vapeur température de cuisson en C 80 90 80 90 70 80 80 90 80 90 100 100 Min 15 25 10 20 40 80 12 15 10 14 8 10 10 15 Quantité / Poids Accessoires perforés + perforés non perforés + hauteur non perforée 3 1 3 1 Mode vapeur Cuisson à la vapeur Température de la vapeur C 80 85 80 85 Temps de cuisson min. 15 20 48 Nourriture Filet de sébaste Semelle, quantité / poids par 0,15 kg Accessoires perforé + perforé non perforé + hauteur non perforée 3 1 3 1 Mode opératoire Cuisson à la vapeur Température de cuisson à la vapeur en C 80 90 80 90 Cuisson en min 10 20 10 20 Entrées de soupe Nourriture Œufs Quenelles grecques Accessoire poinçonné non perforé + non porté ocht Hhe 2 3 1 Mode opératoire Cuisson à la vapeur Cuisson à la vapeur Température en C 90 90 95 Cuisson en min 15 20 7 10 Desserts, compote Compote Peser les fruits, ajouter env.Riz au lait Pesez le riz et ajoutez 2,5 fois la quantité de lait. 63 Conseils de cuisson et astuces Le gâteau devient trop sec Le gâteau est trop humide Le gâteau est trop humide à l'intérieur Retirer du four NEFF B48FT78N0 ou de chaque resistance. 64 Torréfaction dans la même position. 65 Grosse rôti, oie, dinde, canard = Temps de rôtissage longs, températures basses Temps de rôtissage, rugosité moyenne Temps de rôtissage par cm de hauteur de viande sans Bones app 66 Notes sur la cuisson au gril Exercice ATTENTION lors de la cuisson au gril...."

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