Extrait de la notice
37 Page 109 Recettes de viande Temps de cuisson de la viande et de la volaille au micro-ondes ou avec la cuisson combinée + Soft 11-12 15 50 à 60 (6) 22/3/13 600W 600W 600W Max 7-8 16 18 HL 210 ° + Gril 1 + 440W Gril 1+ 250W (1 et 2) Fonction Porc ou HL 220 37 Page 110 Type de viande Boeuf - côte - rôti (1) - ragoût Agneau - boulon ou épaule avec os - rôti, roulade - ragoût 110 Veau - rôti - rôti et farci - ragoût Porc - filet frit - aloyau rôti - ragoût Poulet - Pintade - rôti entier (3 et 1) - morceaux - dinde rôtie (1 et 3) - cuisse de dinde (1 et 2) - poulet ( 1 et 2) (1) inverser à mi-cuisson, si le temps de cuisson de la viande fourrée sans os n'est pas indiqué dans le tableau, prolonger cette durée. 1 grand plat en verre de Ø 22 cm Ingrédients 1 lapin coupé en 8 morceaux 1 gousse d'ail 2 échalotes 50 g de beurre 2 farine 2 verres de vin blanc sec 2 brins de romarin sel, poivre Mode de préparation Saupoudrer les morceaux de lapin et ajouter au goût sel. 1 fonte Casserole de 3 litres avec couvercle + 1 plat Ingrédients 1 kg de poitrine d'agneau 800 g de pommes de terre 4 gros oignons thym laurier bouillon sel, poivre 2 gousses d'ail Préparation Couper l'agneau en morceaux, éplucher les pommes de terre et les oignons et les couper en tranches. 1 grand plat à four en verre Ø 22 cm + 1 bol Ingrédients 6 veaux aveugles 15 cl de vermouth (Noilly-Prat) 3 échalotes 2 cuillères à café de fécule 120 g de crème 1 noix de beurre 20 g de morilles séchées sel, poivre Préparation Laissez tremper les morilles séchées dans un bol d'eau chaude. sachet de purée pour 4 pommes de terre pressées ou en purée 900 g de pommes de terre (sélectionner 1000 g et choisir le programme de cuisson rapide) 400 à 500 g de viande rôtie 1 gousse d'ail 1 oignon 20 g beurre persil 100 g sel de gruyère, poivre Méthode de préparation Mettre l'oignon haché avec le beurre dans le bol couvert et laisser pendant 2 à 3 minutes 1 bol de 1 litre Ingrédients pour 1/4 litre de lait 40 g de farine 40 g de beurre sel, poivre muscade râpée; Méthode de préparation Mettre le beurre pré-coupé en morceaux dans le bol et laisser fondre pendant 20 s à MAX. 1 bol de 1 litre Ingrédients 150 g de beurre 2 sl d'estragon haché 2,5 cl de vinaigre 3 jaunes d'oeuf 2,5 cl de vin blanc 3 échalotes sel, poivre Mode de préparation Mettre les échalotes hachées et l'estragon, le vinaigre et un peu de poivre. 50 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 1 boîte de lait sucré concentré 1 boîte de lait de coco 400 g de lait 10 cl de tapioca 4 oeufs entiers Préparation Mettre le sucre et l'eau dans le plat 4 à 5 minutes 1 moule à cake en métal allongé de 26 cm Ingrédients: 1 grand bol + 1 moule à gâteau en métal de 26 cm ou un moule à pâtisserie de Ø 25 cm Ingrédients 120 g de farine 1 sachet de poudre à pâte 120 g de sucre 80 g de beurre 4 oeufs de jus et 1 zeste de citron Préchauffez le four avec le panier bas et l'anneau de protection avec le bouton CAKE ou TAART (selon la forme que vous utilisez). 28 x 32 cm devant la grille + graisse graisseuse Ingrédients 50 g de beurre 50 g de muesli 2 sl de farine 70 g de sucre 1 oeuf 50 g de biscuit émietté 1 pincée de cannelle ou de poudre de gingembre 1 niveau tl de levure Type de préparation Préchauffer le four sans accessoires Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec le beurre doux. 1 moule à tarte ou une plaque de cuisson en métal de Ø 30 cm Ingrédients 2 rouleaux de pâte feuilletée 40 g de beurre 130 g de sucre 150 g de poudre d'amande 1 slum 2 œufs + 1 jaune pour la jaquette d'œuf Préparation Mélanger tous les ingrédients de la pâte d'amande + rhum). Préchauffer le four avec la grille basse sur HOT-AIR 200 1 moule à gâteau en métal de Ø 24 cm + 1 bol Ingrédients Le jus et le zeste de 2 citrons 100 g d'amandes en poudre 60 g de beurre 130 g de sucre 3 cuillères à soupe de fécule de maïs Placer la pâte dans le moule à tarte sans papier sulfurisé. une plaque de cuisson ronde (34 cm) ou rectangulaire de 34 x 34 cm Ingrédients 1 bloc de pâte feuilletée au beurre d'environ 250 g 4 pommes de sucre vanillé Type de préparation Préchauffer le four avec la grille haute du WARM AIR 300 1 gratin de verre ou de porcelaine 5 à 6 belles pommes 40 g de cassonade 1/2 75 75 75 75 cuillères à café de cannelle en poudre g de sucre g de beurre g de farine g d'amandes entières Mode de préparation Mettez les pommes pelées et hachées avec la cassonade et la cannelle dans le plat. La canette fermée ou la bouteille sont chauffées. Retirez le câble d'alimentation ou coupez l'alimentation à l'aide de l'interrupteur d'alimentation ou en retirant le fusible.
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